BAK

BAK van Benny Blisto (chef) en Alessandro da Fies (sommelier) is gevestigd op de derde etage van een oud pakhuis. Hier wacht je een industrieel ingerichte ruimte met een waanzinnig uitzicht over het IJ. Hip en populair bij vele vaste gasten en buitenlandse expats uit de buurt. BAK werkt met...

Het eigentijdse BAK op de derde verdieping van pakhuis Het Veem kan zich verheugen in een voortdurende stroom aan (vaste) gasten. Zij weten de keuken van patron-cuisinier Piet Sanders hoog te waarderen. Hier wordt innovatief en eerlijk gekookt met veel aandacht voor lokale seizoensproducten van boeren, jagers, vissers en tuinders....

Het hippe en populaire BAK bevindt zich op de derde verdieping van pakhuis Het Veem, aan het water in de Amsterdamse houthavens. Groenten, kruiden en vooral verrukkelijke vegetarische gerechten staan hier in de schijnwerpers. Er wordt gekookt zonder opsmuk; wat je op het bord krijgt zijn pure smaken. Er is...

BAK serveert in het vaststaande zesgangenmenu geen vlees en slechts een klein beetje vis. Dat is het uitgangspunt van dit hippe en populaire restaurant in Amsterdam, waar groenten, kruiden en vegetarische gerechten de hoofdrol spelen. Prima, zeker als er zo goed en inventief gekookt wordt als hier, en het past...

Gevestigd op de derde etage van een oud pakhuis dat met de trap of een goederenliftje te bereiken is. Eenmaal gearriveerd wacht je een industrieel ingerichte ruimte met een waanzinnig uitzicht over het IJ. BAK werkt met lokale producten en groente speelt de hoofdrol. Sinds 2017 wordt er niet meer...