Lime

Gelegen aan de markt in het centrum van Malden. Relaxte sfeer, trendy inrichting, deels open keuken. Met ingrediënten van het seizoen, die patron-cuisinier Ysbrandt Wermenbol onder meer betrekt uit de biologische tuin van Kiemkracht 64, wordt hier erg mooi en creatief gekookt. De kaart wisselt regelmatig en uit een aantal...

Er hangt een lekker sfeertje in deze hippe, niet al te grote zaak van chef Ysbrandt Wermenbol. De Franse klassieke keuken voert hier boventoon en wordt gelardeerd met eigentijdse en oosterse invloeden. De menukaart staat op tafel en uit de gerechten die daarop prijken kun je zelf je menu samenstellen....

Trendy en laagdrempelige zaak in het centrum van Malden. De klassiek geschoolde en zeer ervaren chef Ysbrandt Wermenbol kookt hier met een jong en bevlogen team een creatieve keuken met wat het seizoen aan producten te bieden heeft. Het beste van de Franse keuken, met een Aziatische touch en een...

Ooit sloot chef Ysbrandt Wermenbol zijn sterrenzaak om simpeler te gaan koken. Nu runt hij in het centrum van Malden een klein jong en fris restaurant met open keuken. De naam Lime, oftewel limoen, is gekozen omdat deze citrusvrucht zowel in de mediterrane als in de Aziatische keuken veel gebruikt...

In het centrum van Malden runt Ysbrandt Wermenbol een klein restaurant met open keuken. Een kakafonie van geluid komt ons tegemoet als we binnen komen en van echte privacy is vanavond geen sprake. Maar dat nemen we op de koop toe, want er wordt heerlijk gekookt. De menukaart toont een...