Buddingh

Vorig jaar nieuw opgenomen in deze gids. Café Buddingh, genoemd naar C. Buddingh', de beroemde schrijver en dichter uit de Merwestad, is gevestigd in het Tomadohuis, tegenover het station van Dordrecht. Grootstedelijk en industrieel ingericht, met een royaal terras voor zomerse dagen. Dit café-restaurant wordt gerund door Carlo en Engeline...

Het Tomadohuis tegenover het station van Dordrecht gold decennialang als een architectonisch hoogstandje, maar tegenwoordig ligt het accent meer op het gastronomische vlak. Zeker sinds restaurant Buddingh, genoemd naar de beroemdste schrijver uit de Merwestad, er neerstreek. De patrons Carlo en Engeline van Ast brachten een grote culinaire bagage mee...