Auberge Jean & Marie
Amsterdam, Noord-HollandFrans
Kenmerken
- Open keuken
- Terras
- Online reserveren
2023
De auberge van Jan (Jean) Grijspeere en Marije (Marie) Bremer huist in een dubbel pand met fraaie houten gevel en glas-in-lood bovenramen. Opvallend is de aparte, welgevulde wijnkamer. Meer dan vijftig wijnen staan ook per glas op de kaart. In het belendende pand is een aan het restaurant gelieerde épicerie...
2022
Sinds de opening in 2016 rijgen compagnons Jan Grijspeere en Marije Bremer met de Auberge de gastronomische onderscheidingen aan elkaar. Verdiend, want hun herberg ontstijgt niet alleen op het bord het niveau van de betere bistronomie. Het gezamenlijke gastheer- en gastvrouwschap is hier warm, deskundig en oprecht. Dat betaalt zich...
2021
In het echt heten Jean en Marie Jan en Marije, maar hun restaurant is onvervalst Frans. Na jaren van goede samenwerking in verschillende restaurants besloten Jan Grijpseere en Marije Bremer de handen in een te slaan om een eigen restaurant te beginnen. In juni 2016 openden zij de deuren van...
2020
Alsof je in een brasserie in het Frans hoofdstedelijke Parijs binnen stapt. Jan Grijpseere (Jean) en Marije Bremer (Marie) hebben een parel van een restaurant neergezet, waar Franse chansons op de achtergrond te horen zijn, het kundige en vriendelijke bedienend personeel in witte hemden en zwarte pantalons serveert en de...
2019
Midden in de populaire Amsterdamse wijk De Pijp is Auberge Jean & Marie gevestigd, vernoemd naar de twee eigenaren Jan Grijspeere en Marije Bremer. Een typisch Franse bistro, maar dan op moderne leest geschoeid. Achter het fornuis in de open keuken staat de jonge chef-kok Thomas Voets. Hij kookt klassiek,...
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
Zondag: | Gesloten |
Maandag: | Gesloten |
Dinsdag: | (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 18:00 - 23:00 |
Woensdag: | (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 18:00 - 23:00 |
Donderdag: | (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 18:00 - 23:00 |
Vrijdag: | (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 18:00 - 23:00 |
Zaterdag: | (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 18:00 - 23:00 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
Diëet:
- Vegetarisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Lunch
- Diner