De Waag

Gesitueerd op de eerste etage direct boven het eetcafé, in een gebouw achter het stadhuis. De voorzijde is bekroond door een bakstenen lijstgevel. De eetzaal is te bereiken via de achterkant van het gebouw De Waag aan de Wijnhaven of via de redelijk smalle wenteltrap die voor oudere gasten helaas...

Heerlijke zaak op tweehoog aan het mooie plein van de Prinsenstad, in een decor van 16de-eeuwse balken, muren, kroonluchters en geschuurde tafels. De keuken van chef-kok Lennard van der Klis is eigentijds met aandacht voor klassiek-moderne én vegetarische gerechten. Wij snoepen van welkomsthapjes als parmaham, olijven, olijvenkoekjes, gevogeltelever, brood met...

Een prachtig monument uit 1647 aan het mooiste plein van de stad. Beneden het studentikoze Eetcafé en boven – na een klim langs een redelijk smalle basalten wenteltrap – het meer culinaire restaurant De Waag. In een enorme ruimte met plafondbalken en een drukke kookhoek, brengt de bediening ons glazen...