Segugio

Ook ditmaal eten we weer een uitstekende traditionele Italiaanse maaltijd bij trattoria Segugio in hartje centrum van Amsterdam. Deze gezellige pijpenla die twee verdiepingen telt, is al jaren een vaste waarde, onder leiding van eigenaar en chef Adriano Paolini. Hij staat zelf in de deels open keuken en komt af...

Segugio biedt de authentieke Italiaanse keuken met rijke smaken. In dit restaurant van Adriano Paolini, te vinden in hartje Amsterdam, waan je je in een lieflijke trattoria op het Italiaanse platteland. De sfeer is ongedwongen en relaxt. Er wordt in de keuken gewerkt met voornamelijk biologische producten van lokale leveranciers....

Segugio behoort al een aantal jaar tot een bekend en gekend adres in Amsterdam vanwege de pure Italiaanse keuken. Deze sympathieke zaak in de Utrechtsestraat is onlangs opgefrist. Als je binnenkomt waan je je in een trattoria in een Italiaans stadje. De sfeer is goed, informeel en uiterst vriendelijk. Zo...

Het interieur van Segugio is inmiddels in een nieuw jasje gestoken en dat heeft deze sympathieke zaak geen windeieren gelegd. De warme kleuren en verzorgd opgemaakte tafels ogen fris en geven een fijne sfeer. De authentiek Italiaanse keuken van Adriano Paolini, die drie petten op heeft want tegelijkertijd sommelier en...

Segugio biedt de authentieke Italiaanse keuken met rijke smaken. Deze zaak in het centrum van Amsterdam is sober doch stijlvol ingericht, ongedwongen en heeft een fijne ambiance. De vriendelijke bediening staat onder leiding van patron-cuisinier, tevens sommelier, Adriano Paolini. De menukaart is bescheiden. Buiten de keuzemogelijkheden is er een vijfgangenmenu...