Het Weeshuys Zwolle

Bij mooi weer is het fijn toeven op het tijdelijke grote terras van Het Weeshuys van Peggy Damen en patron-cuisinier Robert van Thulden – Robert deed veel vakervaring op bij Envy in Amsterdam, een kweekvijver van talentvolle koks – en bij minder goed weer schuif je aan in hun no...

Vorig jaar gedebuteerd in Lekker. Deze zaak van chef Robert van Thulden (voorheen werkzaam bij de kweekvijver van talent Envy in Amsterdam) ademt de sfeer van een gezellig eetcafé: no-nonsense en relaxed. De menukaart wisselt maandelijks en we hebben een beetje pech: tijdens ons bezoek op de laatste dag van...

Je stapt van de straat zo dit intieme café-restaurant binnen. Twee heren met lederen schort bedienen informeel, maar ook vakkundig en attent. Chef-kok Robert van Thulden begon in 2015 dit eigen restaurant. De formule is simpel: drie voor-, drie hoofd- en drie nagerechten. Naar keuze kun je zo een vegetarisch-,...