Foto 1 van Restaurant CodiumFoto 2 van Restaurant CodiumFoto 3 van Restaurant CodiumFoto 4 van Restaurant CodiumFoto 5 van Restaurant Codium

Restaurant Codium

Goes, ZeelandInternationaal


Kenmerken

  • Open keuken
  • Terras
  • Online reserveren
  • Reserveren per email

Waarderingen

  • Michelin

2024
Codium is een zeewier en staat voor chef Wouter Kik en maître en sommelier Jean-Luc Etienne symbool voor lokale en verse producten en de geur van de zee. Niet verwonderlijk dus dat vis, schaal- en schelpdieren een allesbepalende rol spelen in dit charmante restaurant in het centrum van Goes. Wouter,...
2023
Er zijn restaurants waar je bij elk bezoek weer verrast wordt met bijzondere creaties en smaken. Restaurant Codium in het centrum van Goes is er zo een. Vanaf het begin van zijn carrière weet chef Wouter Kik met zijn enthousiasme en kennis van producten elke keer weer te boeien. De...
2022
Wouter Kik en Jean Luc Etienne hebben in het hart van Goes een moderne ambiance neergezet waar de zintuigen worden geprikkeld door een internationale keuken, bereid met rijke producten uit de Zeeuwse provincie. Chef Wouter verdiept zich in fermenteren en inmaken. Aan de gerechten worden friszure toevoegingen gedaan uit grote...
2021
We vallen maar meteen met de deur in huis: wat wordt hier goed gekookt! Geraffineerd, verfijnd, mooie bitters, zachte zuren, fris, aards, romig, knapperig. Alle zintuigen worden geprikkeld. De man achter al dit moois is de jonge en talentvolle mede-eigenaar en chef Wouter Kik. Hij werkte voorheen bij onder meer...
2020
Wouter Kik en Jean Luc Etienne, respectievelijk chef en gastheer/sommelier zijn neergestreken in Goes. Kik komt van De Kromme Watergang in Hoofdplaat en Etienne was restaurantmanager en sommelier van Parkheuvel in Rotterdam. Beiden wilden graag samenwerken maar dan in een eigen restaurant. Welnu, Codium is het resultaat en we vallen...
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Word lid van Lekker

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: (diner) 18:00 - 21:00
Woensdag: (diner) 18:00 - 21:00
Donderdag: (diner) 18:00 - 21:00
Vrijdag: (lunch) 12:00 - 15:00
(diner) 18:00 - 21:00
Zaterdag: (diner) 18:00 - 22:00

Meer info

Cuisine:
  • Internationaal
  • Vis
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Lunch
  • Diner

Locatie

Vlasmarkt 6
4461 CW, Goes

Wouter Kik
Wouter Kik
Jean Luc Etienne
Jean Luc Etienne
Lindy Oosterveer
Lindy Oosterveer
Harvey De Wit
Harvey De Wit
Laurens Van Den Berg
Laurens Van Den Berg