Foto 1 van Restaurant SaberoFoto 2 van Restaurant Sabero

Restaurant Sabero

Roermond, Limburg


Kenmerken

  • Online reserveren
  • Reserveren per email

2022
Dat Sonja en Nico Boreas in 2018 neerstreken in Roermond is louter toeval. Er stond een bistro te koop en het pand voldeed precies aan de wensen van het echtpaar, dat eerder een toprestaurant in Heeze voerde. Sabero is kleinschalig, overzichtelijk en biedt plaats aan ongeveer 24 gasten. We vallen...
2021
Na vijftien jaar lang een toprestaurant gevoerd te hebben in het Brabantse Heeze, werd de pauzeknop ingedrukt. Niet voor lang, want anderhalf jaar later openden Nico en Sonja Boreas hun stijlvolle, warm ingerichte en kleinschalige Sabero (anagram voor hun achternaam) aan de voet van de Sint-Christoffelkathedraal in Roermond. Binnen no-time...
2020
Schoot vorig jaar als een raket de Top-100 binnen. Sabero is een anagram van de achternaam van de patrons Sonja en Nico Boreas die hun sterrenhuis in het Brabantse Heeze verlieten en na anderhalf jaar terugkeerden in de horeca. Wij proeven amuses van makreel, scheermes met grijze garnaal en zwarte...
2019
SVH Meesterkok Nico Boreas en zijn echtgenote Sonja zijn terug. Anderhalf jaar geleden verkochten ze hun restaurant in Heeze aan Jan Sobecki (Tribeca), maar ze begonnen opnieuw. Hun nieuwe restaurant Sabero (een anagram van Boreas) is recent geopend en is gevestigd in een eclectisch pand aan de swingende Roerkade in...
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Word lid van Lekker

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: (diner) 18:00 - 21:00
Donderdag: (diner) 18:00 - 21:00
Vrijdag: (diner) 18:00 - 21:00
Zaterdag: (diner) 18:00 - 21:00

Meer info


Locatie

Roerkade 39
6041 KZ, Roermond