Kaaskenner word je zo
Tristan Sicard
Of je kaas maakt van koe-, geiten- of schapenmelk, het proces is hetzelfde: melk wordt verzuurd, gestremd, gekookt, uitgelekt, gezouten, geperst en soms met schimmels bewerkt. Na rijping, variërend van enkele dagen tot jaren, ontstaat kaas.
Bestel dit boek €25,95/https://admin.lekker.nl/source/2024/11/MsFXvEFPTR9vpaVU4rmkMjye4Y4QOzHmupNyqoNy.jpg)
Kenmerken
- Titel
- Kaaskenner word je zo
- ISBN
- 9789461432001
- Prijs
- €25,95
- Auteur
- Tristan Sicard
- Uitgever
- Good Cook