18 / 06 / 2018

Bocuse d’Or-kok Jan Smink opent eigen restaurant

In Wolvega opent op 21 september restaurant Smink van topkok Jan Smink. Smink kookt al jaren op topniveau, onder meer bij de Librije, en kwam enkele keren voor Nederland uit tijdens de internationale kookwedstrijd Bocuse d’Or.

Nieuws

Lees verder

Nieuws 9 / 06 / 2018

Hidde de Brabander wordt “Meester Patissier”

Nieuws 7 / 06 / 2018

Vegetarische primeurs op VEGGIE Festival

Nieuws 5 / 06 / 2018

Bij Jef lid van Relais & Châteaux

Kookboeken 31 / 05 / 2018

Zoet zonder schuldgevoel

Kookboeken 29 / 05 / 2018

Bananen in de keuken

Kookboeken 27 / 05 / 2018

Italiaanse passie in Mangiamo!

Kookboeken 25 / 05 / 2018

Oosterse tradities vs Westerse wetenschap

Kookboeken 23 / 05 / 2018

Proost met een lekker glas limo

Inspiratie

Lees verder

Kookboeken 17 / 06 / 2018

Het Oosten eten in het Westen

Marc Declercq en Kris Vlegels brachten een verrukkelijke ode aan de Oosterse keuken, hoe ongrijpbaar die in het Westen ook...

Nieuws 13 / 06 / 2018

Culinair genieten bij Waterfront Chill & Groove

Restaurant Het Bosch organiseert voor het vierde opeenvolgende jaar een eigen culinair muziekevenement: Waterfront Chill & Groove. Het evenement vindt...

Kookboeken 12 / 06 / 2018

Blije tosti's van Jasper Kool

Jasper Kool is de eigenaar van Happy Tosti, een keten ontzettend leuke speciaalzaken in o.a. Amsterdam, Den Haag, Breda en...

Nieuws 11 / 06 / 2018

Roy Pelgrim nieuwe maître sommelier bij Tribeca

Restaurant Tribeca in Heeze heeft SVH Wijnmeester en International ASI Sommelier Roy Pelgrim aangetrokken als maître sommelier. Hij zal vanaf...

Tussendoortje

Ontvang elke week het laatste nieuws

Recepten

Alle recepten

Probeer het nu!

Kalfsentrecote met zoete aardappelen

Met dit recept (+ video!) van kalfsvlees.nl leer je in een handomdraai zelf de lekkerste kalfsentrecote met zoete aardappels te maken.

Kenmerken

Kalfsentrecote

Zoete aardappelen

Van Drie

Kalfsvlees

Maak dit gerecht

Koningsdagcocktail Estée Strooker

Tijd: 20 minuten Voor: 8 personen

Estée Strookers Koningsdag oranje taco's

Tijd: 30 minuten Voor: 8 personen

Geroosterde rodekoolsteaks met Thaise basilicumbearnaise en kruidkoekkruimels

Voor: 4 personen

Paddenstoelenrijst met tofu

Tijd: 30 minuten Voor: 2 personen

Roerbakschotel met pittige bloemkool, paksoi, garnalen en kokos

Voor: 2 personen

Knoflookbroodjes van Robèrt van Beckhoven

Homemade mayonaise

Gravad lax met mosterd-dillesaus

Tijd: 15 minuten Voor: 8 personen

Vikingsoep met rode biet en zoete aardappel

Voor: 4 personen

Tirami...Zo

Tijd: 35 minuten Voor: 4 personen

Restaurants

Zie alle restaurants

De Librije

Zwolle

Overnachten mogelijk, private dining, rolstoelgeschikt

Het decor van deze stadsgevangenis, de weelderige aperitiefruimte, de choreografie van het rond de gasten en om elkaar draaiende personeel, de opgetogen reacties van het publiek, de vanzelfsprekende regie van Jonnie en Thérèse Boer... In De Librije onderga je een totaalbeleving.

01 2018 02

De Librije

Zwolle
Overnachten mogelijk, private dining, rolstoelgeschikt

01 2018 02

Inter Scaldes

Kruiningen
Overnachten mogelijk, private dining, terras

02 2018 01

Ciel Bleu

Amsterdam
Internationaal, chefs table, overnachten mogelijk

03 2018 07

De Leest

Vaassen
Internationaal, frans, rolstoelgeschikt

04 2018 03

Om van te smullen!
"We maken Lekker500 met de consument in gedachten en bieden een rijke schakering van bistro tot sterrenrestaurant"

– Hoofdredacteur Annelies Pijper

Uniek - Lekker is dé restaurantgids van Nederland
Ervaring - Lekker bestaat al 40 jaar en is marktleider in dit segment
Ranglijst - Jaarlijks presenteert Lekker de nieuwe Top-100 en Top-500
Pijlers - Lekker is kritisch, objectief en onafhankelijk
Unieke content - Interviews, recepten, culinaire trends, boeken en nog veel meer

Sluit nu een abonnement af