De Librije

Zwolle

Op de (overkoepelde) binnenplaats van de voormalige vrouwengevangenis van Zwolle, omgetoverd tot een prachtige designrestaurant. Restaurant De Librije staat voor volop genieten met bijzondere gerechten in een sfeervolle ambiance waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat. De basis van de keuken is pure ingrediënten van leveranciers uit de omgeving. Patron-cuisinier Jonnie Boer zorgt met zijn keukenbrigade voor de perfectie in de keuken en gastvrouw en sommelier Thérèse en haar team staan garant voor een mooie gastvrijheid en bijzondere wijn-/ spijscombinaties.