Inspiratie

Lees verder

Tussendoortje

Ontvang elke week het laatste nieuws
Emma Loef
Emma Loef
Probeer het nu!

De verveine beurre blanc van chef-kok Emma Loef

Onderschat ze niet, de Franse klassiekers. Beurre blanc is er één van en deze mooie bereidingswijze van een rijke witte botersaus staat weer helemaal op de restaurantkaart. Chef-kok Emma Loef van restaurant Oogst in Den Haag deelt haar recept.

Tijd
30 min.
Kenmerken
Beurre blanc
Recept
Emma Loef
Oogst
Den Haag

Restaurants

Zie meer
device-pack
Om van te smullen!
"We maken Lekker500 met de consument in gedachten en bieden een rijke schakering van bistro tot sterrenrestaurant"
– Hoofdredacteur Annelies Pijper
  • Uniek - Lekker is dé restaurantgids van Nederland
  • Ervaring - Lekker bestaat al 44 jaar en is marktleider in dit segment
  • Ranglijst - Jaarlijks presenteert Lekker de nieuwe Top-100 en Top-500
  • Pijlers - Lekker is kritisch, objectief en onafhankelijk
  • Unieke content - Interviews, recepten, culinaire trends, boeken en nog veel meer