17 / 07 / 2018

On the road door Amsterdam met Gin Mare

Het Spaanse gin-merk Gin Mare organiseert op 24 en 25 juli een unieke gastronomische tour door Amsterdam. Tijdens ‘Med Transfers’ kunnen gin-liefhebbers genieten van een culinaire avond, gevuld met haute cuisine en mixology met een Mediterrane twist.

Nieuws

Lees verder

Kookboeken 27 / 06 / 2018

Puur Spaans eten met Monika Linton

Kookboeken 24 / 06 / 2018

Vegetarische variaties binnen een half uur op tafel

Nieuws 20 / 06 / 2018

Sterrenrestaurant Merlet wint Slag op de Schelde

Kookboeken 20 / 06 / 2018

Aska: Zweedse stijl uit New York

Nieuws 18 / 06 / 2018

Bocuse d’Or-kok Jan Smink opent eigen restaurant

Kookboeken 17 / 06 / 2018

Het Oosten eten in het Westen

Nieuws 13 / 06 / 2018

Culinair genieten bij Waterfront Chill & Groove

Kookboeken 12 / 06 / 2018

Blije tosti's van Jasper Kool

Inspiratie

Lees verder

Kookboeken 12 / 07 / 2018

Top-5 beste kookboeken

Scheltema houdt van koken! Elke maand geeft de Boekhandel haar Top-5 kookboeken van dit moment die je niet mag missen....

Kookboeken 5 / 07 / 2018

Vegan all the way

In Fit Vega(n) Food laten Nanneke Schreurs en José van Riele zien dat het helemaal niet moeilijk is om over...

Nieuws 3 / 07 / 2018

FEEST bij De Librije

Zondag 1 juli was het groot feest in Zwolle. Restaurant De Librije, op plaats 1 in de Top-10 van restaurantgids...

Nieuws 29 / 06 / 2018

Noël Vanwittenbergh uitgeroepen tot D'Couvert

SVH Wijnmeester Noël Vanwittenbergh, sommelier van restaurant Ciel Bleu** te Amsterdam, is uitgeroepen tot D’Couvert 2018.

Tussendoortje

Ontvang elke week het laatste nieuws

Recepten

Alle recepten

Probeer het nu!

Courgettecake met avocado limoencreme

Deze heerlijke courgettecake met avocado limoencreme komt uit het kookboek Fit Vega(n) Food van Nanneke Schreurs en José van Riele.

Tijd

10 | oventijd 40 min.

Voor

10 pers.

Kenmerken

Courgettecake

Avocado

Limoencreme

Maak dit gerecht

Kalfsentrecote met zoete aardappelen

Koningsdagcocktail Estée Strooker

Tijd: 20 minuten Voor: 8 personen

Estée Strookers Koningsdag oranje taco's

Tijd: 30 minuten Voor: 8 personen

Geroosterde rodekoolsteaks met Thaise basilicumbearnaise en kruidkoekkruimels

Voor: 4 personen

Paddenstoelenrijst met tofu

Tijd: 30 minuten Voor: 2 personen

Roerbakschotel met pittige bloemkool, paksoi, garnalen en kokos

Voor: 2 personen

Knoflookbroodjes van Robèrt van Beckhoven

Homemade mayonaise

Gravad lax met mosterd-dillesaus

Tijd: 15 minuten Voor: 8 personen

Vikingsoep met rode biet en zoete aardappel

Voor: 4 personen

Restaurants

Zie alle restaurants

De Librije

Zwolle

Overnachten mogelijk, private dining, rolstoelgeschikt

Het decor van deze stadsgevangenis, de weelderige aperitiefruimte, de choreografie van het rond de gasten en om elkaar draaiende personeel, de opgetogen reacties van het publiek, de vanzelfsprekende regie van Jonnie en Thérèse Boer... In De Librije onderga je een totaalbeleving.

01 2018 02

De Librije

Zwolle
Overnachten mogelijk, private dining, rolstoelgeschikt

01 2018 02

Inter Scaldes

Kruiningen
Overnachten mogelijk, private dining, terras

02 2018 01

Ciel Bleu

Amsterdam
Internationaal, chefs table, overnachten mogelijk

03 2018 07

De Leest

Vaassen
Internationaal, frans, rolstoelgeschikt

04 2018 03

Om van te smullen!
"We maken Lekker500 met de consument in gedachten en bieden een rijke schakering van bistro tot sterrenrestaurant"

– Hoofdredacteur Annelies Pijper

Uniek - Lekker is dé restaurantgids van Nederland
Ervaring - Lekker bestaat al 40 jaar en is marktleider in dit segment
Ranglijst - Jaarlijks presenteert Lekker de nieuwe Top-100 en Top-500
Pijlers - Lekker is kritisch, objectief en onafhankelijk
Unieke content - Interviews, recepten, culinaire trends, boeken en nog veel meer

Sluit nu een abonnement af