Mi Casa Peru - 80 recepten uit de Peruaanse keuken

De liefde voor de Peruaanse keuken werd Katinka Lansink Dodero met de paplepel ingegoten. Vreemd is dat niet, want de helft van haar roots liggen in dit Zuid-Amerikaanse land. Nu is daar haar kookboek met Peruaanse gerechten vol temperament!

Auteur Katinka Lansink Dodero
Prijs €25,00
Mieke van Laarhoven
Samenvatting

80 recepten telt dit heerlijke kookboek en dat niet alleen. Culinair adviseur Katinka Lansink Dodero, tevens ontwikkelaar van Peruaanse recepten voor restaurants, neemt je al vertellend mee naar de rijke eetcultuur van Peru. Op deze ontdekkingsreis proeven we alle facetten van deze inspirerende keuken vol geur, kleur en smaak. Alle recepten zijn eenvoudig te bereiden met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. En fijn ook dat het kookboek gelardeerd is met talloze handige tips. Tv-chef Yvette van Boven, visexpert Bart van Olphen en chef-kok Joris Bijdendijk zijn razend enthousiast. Wij hier op de redactie ook. En al helemaal na het proeven van de Ceviche Clásico. Anda, pruébalos!


Kenmerken

Kenmerken van: Mi Casa Peru - 80 recepten uit de Peruaanse keuken

Titel
Mi Casa Peru - 80 recepten uit de Peruaanse keuken

ISBN
9789024593729

Prijs
25,00

Auteur
Katinka Lansink Dodero

Uitgeverij
Luitingh-Sijthoff