Nieuwe Oogst

Groente kun je op een hoop verschillende manieren bereiden, maar hoe weet je wat de lekkerste manier is? En hoe geef je een moderne twist aan een klassiek vis- of vleesgerecht? Het antwoord op deze vragen vind je in het boek van Ralph Dahlhaus.

Auteur Ralph Dahlhaus
Prijs €39,99
Redactie Lekker
Samenvatting

In het boek 'Nieuwe Oogst' delen chef-kok Ralph Dahlhaus en zijn team hun favoriete recepten en tips en tricks waarmee elke thuiskok de heerlijkste gerechten op tafel kunt zetten volgens de principes van Dutch Cuisine: lekker, lokaal, duurzaam en gezond. Smul met de seizoenen en beperk voedselverspilling- en kilometers. Maar bovendien: zet de heerlijkste internationale gerechten met een Nederlandse draai op tafel zonder uren in de keuken te hoeven staan.

Daarnaast vind je in het boek herkenbare ingrediënten met een verrassende twist: 80 procent groenten en 20 procent vlees en vis. Zo weet je altijd wat je op tafel gaat zetten! 


Kenmerken

Kenmerken van: Nieuwe Oogst

Titel
Nieuwe Oogst

ISBN
ISBN 978 90 8989 952 1

Prijs
39,99

Auteur
Ralph Dahlhaus

Uitgeverij
Uitgeverij Terra