Uit de oven

Snel doordeweeks, licht en veggie, voor weekends en feestdagen: dit vuistdikke kookboek biedt ovengerechten voor elk denkbaar moment. Stuk voor stuk zijn ze easy-going, want de oven doet het meeste werk!

Auteur Diana Henry
Prijs €24,99
Mieke van Laarhoven
Samenvatting

Brits culinair schrijfster Diana Henry heeft een nieuw kookboek geschreven (eerdere titels zijn onder andere Gouden Kip en Simpel) waarin de oven centraal staat. Je kunt kiezen uit ruim 100 recepten die variëren van simpele maaltijden tot feestelijke gerechten als braadstukken, gevogelte en hele vis plus lekkere zoete toetjes en taarten. De recepten zijn duidelijk beschreven, heel divers en alle ingredienten zijn prima verkrijgbaar. Diana geeft handige tips en levert suggesties voor bijgerechten als dat van pas komt. Redactie had net een bijzonder pittige Italiaanse worst van Italiaanse vrienden gekregen ‘nduja, en er stonden maar liefst twee recepten met deze verrukkelijke worst in haar kookboek. We maakten kip en bloemkool met ‘nduja en sindsdien is dit bloemkoolgerecht favoriet. Voor kerst staat gebraden lamsbout met basilicum, pecorino en witte wijn op het menu. Want zeg nou zelf: als je zulk feestelijk vlees zo simpel in de oven kunt bereiden, dan heb jij alle tijd om de dag relaxed door te brengen met familie en vrienden! 


Kenmerken

Kenmerken van: Uit de oven

Titel
Uit de oven

ISBN
9789021574257

Prijs
24,99

Auteur
Diana Henry

Uitgeverij
Kosmos Uitgevers