Vers uit de oven

Als je het kookboek Vers uit de oven doorbladert, dan wil je eigenlijk elke dag een ovenmaaltje bereiden. En dat kan! Want er staan recepten in vanaf het ontbijt tot en met diner en alles daartussenin.

Auteur Ajda Mehmet
Prijs €20,95
Mieke van Laarhoven
Samenvatting

In 2012 besloot de in Londen geboren Ajda Mehmet haar baan op te zeggen om zich te ontwikkelen tot foodstylist en receptenschrijver. Dat is meer dan goed gelukt want inmiddels werkt Ajda in Nederland voor verschillende (food)merken en doet zij de foodstyling van kookboeken, commercials en redactionele campagnes. En nu is daar haar kookboek Vers uit de oven. Ajda neemt je mee aan de hand en legt uit hoe je optimaal gebruikmaakt van de oven door middel van tips en trucs, verrassende gerechten die variëren van snel en makkelijk doordeweeks tot meer uitgebreid, groente in de hoofdrol en gezinsvriendelijke opties. Er wordt gelet op gezondheidsaspecten zoals zo min mogelijk geraffineerde suikers en er zijn suggesties voor de vervanging van vlees en zuivel. Er zijn recepten voor ontbijt en brunch (o.a. wentelteefjes met oranjebloesemricotta en pistache), lunch en hartige tussendoortjes (zoals tofu-frietjes met pittige pindasaus), diner (mini-taartjes met aardappel, venkelworst en rozemarijn) en zoete hapjes. Uit dat laatste hoofdstuk koos de redactie geroosterde peren met kastanjeroom. Wij raden aan: maak maar gerust een dubbele portie, want dit nagerecht hapt lekker weg!


Kenmerken

Kenmerken van: Vers uit de oven

Titel
Vers uit de oven

ISBN
9789461432223

Prijs
20,95

Auteur
Ajda Mehmet

Uitgeverij
Uitgeverij Good Cook