Kalfsentrecote met zoete aardappelen

4 pers.

Met dit recept (+ video!) van kalfsvlees.nl leer je in een handomdraai zelf de lekkerste kalfsentrecote met zoete aardappels te maken.


Ingrediënten

  • 4 stuks kalfsentrecote
  • 4 zoete aardappels, geschild
  • 1 potje kalfsfond
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 limoen
  • 1 klont boter
  • rijstolie
  • peper
  • fleur de sel (zeezout)

Bereidingswijze