Kokspraat: Erik Tas: "Over drie jaar sta ik in de Top-20 van Lekker".

BackstageMieke van Laarhoven

Dag en nacht staan ze ‘aan’. Lekker gaat langs bij haar toppers uit de horeca. Wie zijn ze en wat drijft hen? Aan het woord chef Erik Tas van restaurant Bij Erik in Leidschendam en restaurant ’t Ganzenest in Rijswijk.