François Geurds: "Het servicelevel gaat nu automatisch omhoog"

8 jun '20InspiratieRedactie Lekker

Hoe kijken restaurateurs terug op de verplichte sluiting? Hoe is de heropening gegaan en wat was de grootste uitdaging? Lekker interviewde verschillende restaurateurs om daar achter te komen. François Geurds vertelt zijn verhaal.