Hoe heeft chef-kok Fred Mustert de verplichte sluiting beleefd?

5 jun '20InspiratieRedactie Lekker

Hoe kijken restaurateurs terug op de verplichte sluiting? Wat hebben zij het meest gemist en hoe zien zij de toekomst? Lekker interviewde verschillende restaurateurs om daar achter te komen. Eigenaar en chef-kok Fred Mustert doet zijn verhaal.