Fit vegan food
Kookboeken

Vegan all the way

In Fit Vega(n) Food laten Nanneke Schreurs en José van Riele zien dat het helemaal niet moeilijk is om over te stappen op plantaardige voeding en dat dit goed te combineren is met een actieve levensstijl.

Op een overzichtelijke en informatieve manier (mét prachtige foodfoto's) laten Schreurs en Van Riele je zien welke voedingsstoffen en vitamines belangrijk zijn bij een plantaardig dieet. Ook komen onder andere Leontien van Moorsel en Janneke van der Meulen aan het woord over waarom zij plantaardig eten. Fit Vega(n) Food staat boordevol smakelijke, eiwitrijke recepten waarmee je de theorie meteen in de praktijk kunt brengen. Probeer bijvoorbeeld de roti met zoete aardappel, broccoli-doperwtensoep met avocado en kombu of een pizza van pompoendeeg. De proef op de som nemen? Lekker mocht het recept delen voor een heerlijke courgettecake met avocado limoencreme uit Fit Vega(n) Food. Handig: dit gerecht is ook nog eens in een handomdraai te bereiden. Eet smakelijk!

courgettecake
Courgettecake met avocado limoencreme.

Nanneke Schreurs en José van Riele

Fit Vega(n) Food

€20

ISBN 9789021569635 

Kosmos Uitgevers

Bestel dit smakelijke kookboek via deze link.

Redactie Lekker