Gezonde snacks voor de lekkere trek

Smakelijke tussendoortjes die binnen een gezonde levensstijl passen zijn niet altijd eenvoudig te vinden. Christine Bailey maakt het je met haar boek Power Bites makkelijker.

28 april 2018

In Power Bites staan balvormige tussendoortjes centraal. Ze zijn er in alle soorten en maten (en smaken!), onderverdeeld in “superfit”, met allerhande ingrediënten waarvan menig foodie-hart sneller gaat kloppen; “superhandig”, multi-inzetbare bites voor ontbijt, lunch of tussendoor; en “superlekker”, iets meer vrijheid met ingrediënten als chocola en perfect als dessert of als bonbon-cadeau. In alle recepten schittert suiker door afwezigheid - je kunt naar hartelust experimenteren met de verschillende bites zonder een groot schuldgevoel. Je maakt er in een keer twintig tegelijk dus kunt de hele week genieten van je zelfgemaakte gezonde tussendoortje. Probeer eens de fitte Vijgen-walnotenbites of de handige Pistache-cranberrybites. De kleurrijke foto’s zijn spaarzaam maar smaken net als de recepten absoluut naar meer!

Christine Bailey

Power Bites

€12,50

ISBN 9789000359554

Uitgeverij Spectrum