Nieuws

Copa Jerez naar Jarno Eggen en Cindy Borger

Chef Jarno Eggen en sommelier Cindy Borger van restaurant De Lindenhof in Giethoorn hebben 15 janurari de derde Copa Jer

Copa Jerez naar Jarno Eggen en Cindy Borger

Chef Jarno Eggen en sommelier Cindy Borger van restaurant De Lindenhof in Giethoorn hebben 15 janurari de derde Copa Jerez gewonnen. Het stel kreeg de prijs voor het inzetten van de beste halfzoete sherry. Jarno werd uitgeroepen tot de beste chef van het concours en samen kreeg het stel de overall prijs voor het beste food & sherry menu.

De Copa Jerez werd dit jaar voor de derde keer georganiseerd. Doel van de competitie is de talloze mogelijkheden van sherry in de wereldwijde gastronomie aan te tonen. Na het succes van de eerste twee edities in januari 2005 en 2007 groeide deze prestigieuze competitie tot grote hoogte. De finale in het Spaanse Jerez vond plaats onder supervisie van ondermeer juryvoorzitter El Bulli's tweede man Julio Soler en Joan Roca van El Cellar de Can Roca.

Redactie Lekker