Exclusief interview met de familie Boer: ‘De signatuur van Jonnie zal altijd onze leidraad blijven’

19 dec '25NieuwsMieke van Laarhoven

Op 23 april 2025 overleed Jonnie Boer (60), icoon van de Nederlandse en internationale gastronomie, plotseling aan een longembolie. De culinaire wereld was geschokt. De Librije heropende kort daarna. Maar hoe gaat het nu met de familie achter de schermen?