De Tuinkamer lid van Euro-Toques

Restaurant De Tuinkamer in Ruurlo is onlangs lid geworden van Euro-Toques. Sinds 2005 is De Tuinkamer door Michelin een

Restaurant De Tuinkamer in Ruurlo is onlangs lid geworden van Euro-Toques. Sinds 2005 is De Tuinkamer door Michelin een Bib Gourmand toegekend en mag het ook de eervolle titel ‘Table Distinguée’ van Logis Hotels voeren. Naast de voorzitter van ETN, Ted Janssen, was Han Boer, wethouder van Berkelland aanwezig bij de officiële onthulling van het Euro-Toques schild op de gevel van het restaurant. Aan de inauguratie is door Jos en Ria Weel (de chef-patron en zijn echtgenote, die ook gastvrouw en vinologe is) aan een goed doel gekoppeld. De totale opbrengst van het diner werd, zonder aftrek van kosten, aangeboden als cheque aan de heer Van Balveren van het Jeugdsportfonds Gelderland, afdeling Berkelland. Jos en Ria Weel vinden het belangrijk om hun gasten gerechten voor te schotelen die bereid zijn met verse ingrediënten, liefst uit de streek. Hierdoor sluit het restaurant precies aan bij de doelstellingen van Euro-Toques, al jaren de grootste restaurantvereniging van Nederland.