Griekse salade… en meer!

Kruidig geroosterde sardines, zilverglanzende verse vis, venkelpasteitjes met wilde bladgroenten, een knapperige salade

Kruidig geroosterde sardines, zilverglanzende verse vis, venkelpasteitjes met wilde bladgroenten, een knapperige salade met kappertjes, zilte kaas, zoet ingelegd fruit. De Griekse eilanden hebben één ding gemeen: liefde voor lekker, vers en puur eten. Culinair journaliste Rebecca Seal tekende haar favoriete regionale  ‘eiland’ recepten op tijdens een van haar reizen over de Griekse archipel en laat ons proeven van de culinaire tradities van de bewoners. Ze vertaalde de recepten naar eigentijds gemak zodat alle gerechten eenvoudig bereid kunnen worden en je de Griekse zon in ommezien in je eigen huis, tuin of terras op tafel tovert!

ISBN: 9789045211817

Prijs: €24,99

Uitgeverij: Karakter Uitgevers B.V