Nieuws

Joris Bijdendijk geïnaugureerd tot SVH Meesterkok

Joris Bijdendijk, chef-kok van restaurant RIJKS® in Amsterdam, is op 19 oktober geïnaugureerd tot SVH Meesterkok.SVH dir

Joris Bijdendijk geïnaugureerd tot SVH Meesterkok

Joris Bijdendijk, chef-kok van restaurant RIJKS® in Amsterdam, is op 19 oktober geïnaugureerd tot SVH Meesterkok.

SVH directeur Ricardo Eshuis: “Joris heeft alles in zich om een van de nieuwe boegbeelden te worden van de Nederlandse horeca.” Eshuis vindt het opvallend hoe Bijdendijk de keukenbrigade aanstuurt en hoe het personeelsbeleid geregeld is in RIJKS®.

De redactie van Lekker interviewde Joris Bijdendijk uitgebreid over zijn nieuwe boek in de nieuwe Lekker500, die eind oktober in de winkels lag.

Fotobijschrift: SVH Meesterkok Joris Bijdendijk met SVH Meesterkoks Dennis Kuipers en Menno Post en SVH directeur Ricardo Eshuis.

Credits: SVH

Redactie Lekker