Nieuws

Metamorfose voor restaurant Basiliek

Restaurant Basiliek in Harderwijk krijgt deze zomer een andere uitstraling. Het restaurant met één Michelinster ondergaat komende weken een metamorfose.

Basiliek

In het 500 jaar oude pand wordt een stoere maar toch warme sfeer gecreëerd, waarbij industrieel en natuurlijk materiaal worden gecombineerd. De stalen balken in het restaurant worden vervangen door houten balken en een deel van de muur wordt bedekt met boomschors. Ook krijgen de gasten een ander ontvangst bij binnenkomst van het restaurant; de entree wordt geheel vervangen door een roestvrijstalen frame met geribbeld glas en een grote schuifdeur. Ook verdwijnt de kenmerkende uil. "Restaurant Basiliek bestaat tien jaar en in 2012 hebben we ook een serieuze verbouwing gehad. We zijn continue bezig met vernieuwen dus starten we op 25 juli met de interieurveranderingen. Op 12 augustus gaan we weer open," aldus Rik Jansma.

Foto: Basiliek.

Redactie Lekker