Michel van der Kroft: In de ban van brood

12 jan '21NieuwsRedactie Lekker

Zuurdesembrood is razend populair, en wie eenmaal zelf begint zuurdesembrood te bakken, houdt er nooit meer mee op. In restaurant ’t Nonnetje** in Harderwijk serveert chef-kok Michel van der Kroft zijn karaktervolle brood kraakvers en vol trots.