Michelin Chef Chris Naylor opent pop-up restaurant

Op 17 januari opent  Michelin Chef Chris Naylor van Top-100 restaurant Vermeer in Amsterdam de deuren van zijn nieuwe po

Op 17 januari opent  Michelin Chef Chris Naylor van Top-100 restaurant Vermeer in Amsterdam de deuren van zijn nieuwe pop-up restaurant Roomservice at Olof’s. Het tijdelijke restaurant komt in de Sint Olofskapel op de Zeedijk, de oudste kapel van de hoofdstad.

Naylor zet in Roomservice at Olof’s vooral groenten, aangevuld met bijzondere vis- en vleesgerechten, op de kaart, aangezien de chef zelf flexitariër is en een grote passie voor groenten heeft. Samen met de gehele brigade van Vermeer zal hij iedere dag een diner bereiden en zal hij ook met diverse gastchefs samenwerken.

Roomservice at Olof’s is vanaf 17 januari tot 30 april iedere dag geopend vanaf 18.00 uur.