Smaak, uitstraling en beleving: Robert van Beckhoven over waarom eten een manier van leven is

24 dec '25NieuwsLisa Pover

Wat maakt eten écht bijzonder? Is het techniek, herkomst, presentatie of juist het gevoel dat een gerecht oproept? Robert van Beckhoven vertelt waarom culinair genieten verder gaat dan het bord alleen en hoe passie, ingrediënten en beleving samenkomen.