Nieuws

Wie is Lotte Wolf? De vrouw, de passie, de verhalen...

Lotte Wolf is een van de bekendste vrouwelijke sommeliers van Nederland. Ze werkte al op jonge leeftijd in (inter)nationale sterrenrestaurants.

Lotte Wolf Bridges

Tussendoor leerde ze zelf wijn maken in Swartland, Zuid-Afrika. Tegenwoordig werkt ze bij restaurant Bridges in Amsterdam. Hoe kwam ze daar, heeft ze nog plannen? En waarom zijn er niet meer vrouwen sommelier, hoewel ze beter proeven en ruiken dan de meeste mannen? Een uitgebreid interview met deze volbloed wijnkenner. Verder lezen

Hotel The Grand in Amsterdam waarin restaurant Bridges gevestigd is.

Meer interviews met culitoppers in de extra dikke Lekker500-gids van 2018

Redactie Lekker

Credits

Beeld: The Grand

Tags

Lotte Wolf, Wolf, Wijn, Wijnsommelier, sommelier, bridges, restaurant, culi, inspiratie, talent, interview, vrouwelijke sommelier, bekende vrouwelijke sommelier