Zomerrestaurant Jonnie en Thérèse Boer

Op 19 juni openen Jonnie en Thérèse Boer, eigenaren van De Librije in Zwolle, hun restaurant De Tuinkamer in Schuinesloo

Op 19 juni openen Jonnie en Thérèse Boer, eigenaren van De Librije in Zwolle, hun restaurant De Tuinkamer in Schuinesloot (Overijssel). In de zomermaanden kunnen gasten genieten van gerechten van chef-kok Alwin Leemhuis in de Priona Tuinen.

De Priona Tuinen behoren tot de beroemdste tuinen van Nederland. De Tuinkamer bevindt zich in de oude kas. Leemhuis die onder meer werkte in restaurants De Bokkenpruik, De Librije en Librije’s Zusje en sinds 2015 werkzaam is in Grandcafé De Kamer te Slagharen, zal veel koken met ingrediënten uit de Tuinen. De grote diversiteit aan (biologische) planten zullen de hoofdrol spelen in zijn gerechten. De Tuinkamer is in de zomermaanden geopend op vrijdag- en zaterdagavond en zondagmiddag.