Banoffee pavlova's... van Jet van Nieuwkerk

Jet van Nieuwkerk is bekend van verschillende culinaire tv-programma's en haar online magazine. Speciaal voor Lekker deelt ze haar recept voor banoffee pavlova’s, zodat jij tijdens de feestdagen in een handomdraai een heerlijk dessert op tafel kan zetten!

Ingrediënten

• 230 milliliter slagroom
• 1 eetlepel azijn
• 3 eieren
• 1 eetlepel maïzena
• 300 gram kristalsuiker
• 40 gram ongezouten roomboter (op kamertemperatuur)
• 200 gram mascarpone (op kamertemperatuur)
• 50 gram poedersuiker
• 3 bananen
• 50 gram pure chocolade
• Keukenpapier
• Bakplaat met bakpapier
• Handmixer

Bereidingswijze