Chioggia-salade met mosterd-sinaasappeldressing
4 pers.
/https://lekker.nl/source/lekker/site/2021-04/chioggia-salade_mosterd_sinaasappeldressing_foto_bart._nijs_fotografie.jpg)
SVH Meesterkok en auteur van de Spice Wise-triologie Michel Hanssen deelt dit heerlijke recept voor Chioggia-salade met mosterd-sinaasappeldressing. Een kleurrijke en frisse salade!
Ingrediënten
- 2 kropjes little gem (sla)
- 2 rauwe Chioggia bietjes, geschild
- 50 ml mosterd-sinaasappeldressing
- ½ eetlepel Spice Wise bieten strooimelange
- 50 gram pistachenoten, fijngehakt
