Nagerecht: Peer & Vanille

Zin in een origineel én makkelijk nagerecht? Dit simpele Peer & Vanille gerecht uit Desserts met allure van Émilie Guelpa staat hoog op ons favorietenlijstje.

Ingrediënten

• 1 vanillestokje
• 160 ml water
• 25 g suiker
• 4 kleine peren
• 1/2 citroen
• 2 flinke el dikke karamelsaus
• 150 ml ijskoude slagroom
• 8 speculaasjes
• toefjes dille
• vlambloemetjes (phlox)

Bereidingswijze