Focaccia met sinaasappel en rozemarijn

Het is officieel lente en dat betekent dat Pasen ook voor de deur staat. Met deze focaccia met sinaasappel en rozemarijn op tafel voor de paasbrunch wordt het gegarandeerd een feestje!

Ingrediënten

• 500 g bloem
• 7 g gist
• 2 el honing
• 2 sinaasappels, in dunne plakken
• 2 à 3 takken rozemarijn, geplukt
• Zeezoutvlokken
• 330 ml water
• 11 g zout
• 30 ml olijfolie

Bereidingswijze