Venkel, paprika en komkommer in 't zuur

20 min.

Kookboekenschrijfster Janneke Philippi geeft het recept om zelf venkel, paprika en komkommer in te leggen.


Ingrediënten

  • 300 ml wittewijnazijn
  • 2 takjes dille
  • 3 takjes tijm
  • 2 tl zwarte peperkorrels
  • 1,5 el mosterdzaad
  • 1 komkommer
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 venkelknol
  • 1 (weck)pot met deksel (1,5 liter)

Bereidingswijze