Easy tomaat-paprikasoep met dragon

Dit heerlijke, simpele recept van tomaat-paprikasoep met dragon maak je binnen een handomdraai zelf!

Ingrediënten

• 1 ui
• 4 tomaten
• 2 tenen knoflook
• 1 rode paprika
• 50 g gedroogde abrikozen
• 60 g parelcouscous
• 50 g zure room
• 4 takjes verse dragon
• 2 stuks witte ciabatta
• 50 g grana padano, geraspt
• 1 groentebouillon
• 2 el olijfolie
• zout en peper, naar smaak

Bereidingswijze