Nieuws

Gerard Wollerich nieuwe voorzitter Alliance Gastronomique

Vanaf 1 januari 2020 neemt Gerard Wollerich het voorzitterschap van Alliance Gastronomique over van Marc van Gulick.

Wollerich

Marc van Gulick, directeur van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag met daarin restaurants De Heeren van Harinxma en Bistro Nijeholt, werd zelf in 2015 voorzitter van Alliance Gastronomique. Van Gulick is gedurende deze periode met heel veel passie, plezier en vooral trots voorzitter geweest van ‘deze geweldige club met prachtige mensen’, zoals hij de Alliance Gastronomique noemt. Hij draagt nu met trots de voorzittershamer over aan Gerard Wollerich van restaurant Wollerich in Sint-Oedenrode. Na een lidmaatschap van maar liefst 30 jaar kent Wollerich de Alliance op zijn duimpje. Hij gaat door met de huidige koers om Alliance Gastronomique breed te profileren.

Marc van Gulick en Gerard Wollerich zijn beide bekende namen in de culinaire wereld. Zo zijn de restaurants van deze culinaire namen dit jaar wederom in Lekker500 te vinden. Marc van Gulick is met De Heeren van Harinxma zelfs de beste van de provincie Friesland en staat op positie 39 in de Top-100. Restaurant Wollerich van Gerard Wollerich is dit jaar gestegen naar positie 45 in de Lekker500 Top-100.

Redactie Lekker