Villa Coucou

Vorig jaar debutant, dit jaar opnieuw opgenomen in de galerij van de Lekker 500. Villa Coucou, gevestigd in een imposante villa aan de Laan van Meerdervoort, opende in 2019 haar deuren na een grote verbouwing. Cuisine d’Alexandre is het fine dine-hoofdrestaurant naast Kim’s Tearoom, waar je onder meer verrukkelijke taartjes...

De Franse restaurantmanager Edouard Gaudin studeerde aan de Hogere Hotelschool in Scheveningen en had al snel door dat Den Haag toe was aan een nieuw toprestaurant. In Parijs charterde hij zijn vriend Alexandre Martiano die kookte in diverse sterrenrestaurants en samen ontfermden zij zich over het leegstaande pand van het...