Schutte en Speckemeier openen Spectrum Nieuws 10 / 02 / 2019 Schutte en Speckemeier openen Spectrum In Waldorf Astoria Amsterdam is Spectrum geopend. Het tweesterrenrestaurant onder leiding van chef-kok Sidney Schutte en restaurantmanager Sascha Speckemeier is...
Librije’s Zusje wordt Spectrum Nieuws 6 / 10 / 2018 Librije’s Zusje wordt Spectrum Per 1 januari 2019 krijgt restaurant Librije’s Zusje in Amsterdam een nieuwe naam. Dit zijn Waldorf Astoria en naamgevers Jonnie...
Sidney Schutte in internationale culinaire competitie Nieuws 26 / 10 / 2015 Sidney Schutte in internationale culinaire competitie Sidney Schutte, chef van Waldorf Astoria Amsterdam en tweesterrenrestaurant Librije’s Zusje Amsterdam, is een van de vijf geselecteerde deelnemers van...
