AEST

Restaurant AEST in het hart van Terschelling is een moderne ode aan het noorden, waar natuur, seizoenen en vakmanschap samenkomen. Chef Sander Wever en maître-sommelier Michel de Kivit creëren hier een fine dining-ervaring die verfijning en huiselijke warmte combineert. In een stijlvol, natuurlijk interieur worden gerechten geserveerd die het eiland en zijn omgeving weerspiegelen – puur, creatief en in balans. Met aandacht voor detail, seizoensproducten en perfect gekozen wijnen biedt AEST een culinaire reis door Terschelling die zowel vertrouwd als verrassend aanvoelt. Een bestemming die laat zien hoe verfijnd het noorden kan smaken.