Bravoure
Vlieland, FrieslandFrans
In Vlieland biedt Bravoure Italiaanse klassiekers in een stijlvolle setting. Chef Francesco Pirone serveert authentieke gerechten zoals ossenhaas met madeirasaus en verse frites. Royale antipasto en huisgemaakte affogato ronden de maaltijd af. Perfect voor lunch, borrel of diner met uitzicht op het Wad. Bravoure biedt een authentieke, veelzijdige ervaring voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.
Kenmerken
- Cocktailbar
- Vergaderruimte
- Live muziek
- Overnachting
- Privé diner
- Terras
Reviews
2025
Restaurant Bravoure maakt onderdeel uit van Badhotel Bruin en is onlosmakelijk verbonden met het lieflijke wad Vlieland. Vanaf tien uur in de ochtend kun je hier terecht voor koffie en gebak, doorlopend naar lunch, borreluurtje met bites of een schaal vol superverse oesters. En ’s avonds schuif je aan in...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Francesco Pirone, ervaring opgedaan in binnen- en buitenland, is sinds einde 2022 gepromoveerd van sous- naar head-chef bij restaurant Bravoure, dat onderdeel uitmaakt van Badhotel Bruin. Hij heeft de menukaart gewijzigd en uitgebreid met ‘Italian Food’, meer vis- en vleesgerechten en sushi. Ook de vegetariër kan een goede keuze maken....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Restaurant Bravoure maakt onderdeel uit van Badhotel Bruin en wordt gerund door Annelies van der Vorm. In een sfeervolle en rustgevend ingerichte eetzaal met veel zachte materialen zoals een gecapitonneerde wand, kunnen hotelgasten maar ook passanten proeven van de kwalitatief hoogstaande keuken van Raymond Venmans. Bravoure heeft een menukaart van...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
Dat is fijn. Chef Raymond Venmans heeft veel vegetarische en veganistische keuzes op de menukaart staan waar de nodige aandacht aan is besteed. Een aantal daarvan is uit te breiden met vis als supplement. Buiten dat is er een steakkaart met vier weken in de vleeskast gerijpt rundvlees van Spaanse...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Bravoure is het luxe brasserie-restaurant dat behoort bij Badhotel Bruin van Annelies van der Vorm, gevestigd op het prachtige Waddeneiland Vlieland. Het historische pand ligt midden in de gezellige Dorpsstraat, centraal tussen het wad en de duinen en op vijf minuten loopafstand van de veerboot. Het interieur is weldadig en...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Bravoure is het restaurant van Badhotel Bruin in het hart van Oost-Vlieland. Het boutique-hotel is een begrip op het eiland. In de keuken zwaait Raymond Venmans de scepter en dat doet hij goed. De basis is Frans, maar de chef staat duidelijk open voor internationale inspiratie. Het driegangenmenu biedt twee...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Restaurant Bravoure is onderdeel van Badhotel Bruin van Annelies van der Vorm. Het oudste hotel op Vlieland ligt midden in de Hoofdstraat, met een prominent, zeer plezierig terras. Na het aperitief buiten verhuizen we naar het restaurant waar direct het voorgerecht van gerookte en gemarineerde zalm in een ruim cocktailglas...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
Zondag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Maandag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Dinsdag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Woensdag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Donderdag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Vrijdag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Zaterdag: | (lunch) 12:00 - 17:00 (diner) 17:00 - 22:00 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
- Internationaal
- Italiaans
Diëet:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Ontbijt
- Brunch
- Lunch
- Diner