/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/ryXARtoazxJHAJJpvSH8PvkctbZg0NhfF7dzn9Wt.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/ttpyxwnmLqvRS8hGsICaC9Gd2I8AhR4SXAd4Beie.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/fUxYzCD8drZMW5LnnuS8xICLWATagNU1A1HLsr2R.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/GKLzAAvXzcYlfkKiuOHnHHx6je3lilQ7b4n4I7W4.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/3WX5To5i2d8rYJGouFdoM9QOLQkrVzOFQOSMb5o2.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/ryXARtoazxJHAJJpvSH8PvkctbZg0NhfF7dzn9Wt.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/ttpyxwnmLqvRS8hGsICaC9Gd2I8AhR4SXAd4Beie.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/fUxYzCD8drZMW5LnnuS8xICLWATagNU1A1HLsr2R.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/GKLzAAvXzcYlfkKiuOHnHHx6je3lilQ7b4n4I7W4.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/11/3WX5To5i2d8rYJGouFdoM9QOLQkrVzOFQOSMb5o2.jpg)
Blumé
Groningen, GroningenFrans
Blumé in Groningen biedt moderne Franse gerechten zonder poespas. Met seizoensgebonden menu’s en verfijnde wijnen biedt Blumé een culinaire ervaring vol smaak en passie. Chef Henrice Dijks bereidt creaties als schol met wortel en gember, en Hollands lamsvlees. De ambiance is ontspannen, de service hartelijk, en het eten subliem.
Kenmerken
- Vergaderruimte
- Open keuken
- Overnachting
- Privé diner
- Terras
- Wijnproeven
- Online reserveren
- Reserveren per email
Reviews
2025
De tafels met wit linnen staan ruim opgesteld op een lichthouten vloer en de wanden zijn ossenbloedrood gekleurd. In Blumé wordt de Franse moderne keuken gevoerd, volgens de seizoenen, (bijna) alles zelfgemaakt, ingrediënten uit de omgeving én op zijn Gronings geserveerd: zonder veel poespas. Geen à la carte maar een...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Bistro 't Gerecht, onderdeel uitmakend van Hotel de Ville sloot haar deuren in 2022 vanwege de verkoop van het pand. Na een flinke verbouwing van zowel restaurant als hotel is begin 2023 restaurant Blumé geopend, net als het ernaast gelegen boutiquehotel Halbert. Chef-kok Henrice Dijks is gebleven en mede-eigenaar geworden....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
/https://cdn.pijper.io/core/mockups/2025/lekker2025_mockup_web.png)
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
| Dinsdag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
| Woensdag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
| Donderdag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
| Vrijdag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
| Zaterdag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
- Internationaal
Diëet:
- Vegetarisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Diner
Locatie
9712 GD, Groningen
