Vive la Vie

Groningen, GroningenAziatisch

Vive la Vie is een knus restaurant in Groningen waar chef Tim Ringers verfijnde gerechten serveert zonder menukaart. De amuses, zoals een macaron van rode biet en tartaar van reebok, verrassen met hun smaakbalans en presentatie. De intieme ambiance en het enthousiasme van het team zorgen voor een ontspannen avond vol culinaire verrassingen. Elke gang straalt vakmanschap uit, en de zorgvuldig gekozen wijnen begeleiden de gerechten perfect. Een aanrader voor wie houdt van vernieuwend en smaakvol dineren in hartje Groningen.

Kenmerken

Vergaderruimte
Open keuken
Privé diner
Online reserveren
Reserveren per email

Aangesloten bij

Jeunes Restaurateurs

Reviews

2025

Restaurant Vive la Vie, gelegen in het stadshart van Groningen ademt een intieme sfeer en een strak design. Na een ietwat chaotisch ontvangst worden we begeleid naar onze tafels. De amuses als flammkuchen met oude kaas van Eytemaheert, mayonaise van lavas en watermeloen, macaron van rode biet met bietgelei en...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2024

Dat het leven geleefd moet worden valt niet direct af te lezen aan het interieur van Vive la Vie dat redelijk vlak van kleur is. Dit in tegenstelling tot wat op het bord verschijnt. Want daar spat het plezier voor mooi koken en genieten van de goede dingen des levens...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2023

Chique eigentijds ingerichte pijpenla in het stadshart van Groningen. Patron-cuisinier Jeroen Sportel kookt dagvers zonder menukaart om garant te kunnen staan voor absolute versheid. Er is keuze uit de hoeveelheid gangen die je wenst en er is een all-in arrangement met amuses, brood, het menu met bijpassende wijnen, tafelwater en...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2022

Zoals bekend kookt patron-cuisinier Jeroen Sportel zonder menukaart, om in te kunnen spelen op kwaliteitsproducten van het seizoen. In het langwerpige restaurant, een voormalige bakkerij, met achterin de open keuken, hangt een chique sfeer. De inrichting is rustig met groene tinten en afbeeldingen van eten aan de muur. De gasten...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2021

Sinds de opening in 2014 staat patron-cuisinier Jeroen Sportel, die jarenlang ervaring opdeed in binnen- en buitenland, de Franse keuken voor maar hij zoekt daarbij voortdurend naar vernieuwing en bijzondere smaakcombinaties. De reizen door Azië die hij maakt – een grote hobby van Jeroen en zijn parter Lara Sportel –...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2020

Vive la Vie, ooit begonnen als bistro in een voormalige bakkerij, is uitgegroeid tot een volwaardig restaurant. Er wordt zonder menukaart gewerkt, zodat patron-cuisinier Jeroen Sportel met zijn menu van dagverse ingrediënten kan inspelen op het seizoen. Uit de open keuken komt een optocht aan amuses, waarvan vooral de variatie...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2019

Een stijlvolle pijpenla, minimalistisch en modern, door patron-cuisinier Jeroen Sportel zelf verbouwd en ingericht. Het doet ons geenszins denken aan een bistro maar dat mag de pret niet drukken. Er hangt een relaxed sfeertje, de akoestiek laat echter te wensen over, zeker op de vol bezette vrijdagavond van ons bezoek....

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Openingstijden

Zondag:	Gesloten
Maandag:	Gesloten
Dinsdag:	Gesloten
Woensdag:	Diner: 18:00 - 21:00
Donderdag:	Diner: 18:00 - 21:00
Vrijdag:	Diner: 18:00 - 21:00
Zaterdag:	Diner: 18:00 - 21:00

Meer info

Cuisine:

Aziatisch
Frans
Internationaal
Mediteraans
Vis

Diëet:

Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrije opties

Maaltijd:

Diner

Locatie

Oosterstraat 39
9711 NP, Groningen

Contact

050 850 39 70
Mail sturen
Bezoek website

Brigade

Jeroen Sportel
Lara Sportel
Maarten Brookman