Restaurant Zuyd opende op 6 oktober 2009 haar deuren en is eigendom van het ondernemerspaar Stefan Dirkx en Wendy Dirkx-Michielsen. Zuyd is gevestigd aan de Ginnekenweg in Breda Zuid. Deze mooie winkelstraat met luxueuze winkels vormt de verbinding tussen het gezellige Ginneken en het centrum van Breda. De straat wordt ook wel de PC Hooftstraat van Breda genoemd. Het restaurant is modern klassiek ingericht en biedt plaats aan 48 personen. De 8 meter lange zilveren bank is een echte eyecatcher. In de zomermaanden is er op het terras ruimte voor 32 personen. In de semi-open keuken verwerkt Stefan Dirkx samen met de keukenbrigade de dagverse ingrediënten tot creatieve en verfijnde gerechten. Stefan heeft zijn ruime ervaring opgedaan bij diverse (sterren-)zaken door het land. Zijn stijl van koken is in de basis Frans, maar ziet veel wereldse invloeden. Van de amuse tot de friandise bij de koffie; alles is huisgemaakt en bijzonder gepresenteerd. De menukaart wisselt per seizoen en elke vier weken is er een nieuw verrassingsmenu. Hierbij laat u zich culinair verrassen door de chef, waarbij hij uiteraard graag rekening houdt met een eventuele allergie of dieetwens. Het team van gastvrouwen en gastheren onder leiding van Wendy zal zorgen voor een ongedwongen en ontspannen sfeer zodat u kunt genieten van een culinaire avond uit….uiteraard bij Restaurant Zuyd!

Adres
Ginnekenweg 35, 4818 JA Breda Kaart
Contact
076-5151340 Bellen Zie website
Enkele kenmerken
Rolstoelvriendelijk, terras

Recensie
Stefan Dirkx en Wendy Dirkx-Michielsen zijn sinds 2009 eigenaar van Restaurant Zuyd aan de Ginnikenweg, ook wel de PC Hooftstraat van Breda genoemd. Deze vriendelijke pijpenla heeft een modern klassieke...
In deze vriendelijke pijpenla met kleine tafels serveert men de Franse keuken met wereldse invloeden. Patron-cuisinier Stefan Dirkx en gastvrouw-sommelier Wendy Dirkx-Michielsen staan borg voor een ontspannen en lekkere eetavond....
De gezellige Ginnekenweg nodigt uit om luxe te winkelen, maar ook om uitgebreid te eten. Dat doen we graag bij Stephan en Wendy Dirkx-Michielsen in hun modern klassiek ingerichte restaurant....

Kenmerken

Kenmerken van: Restaurant Zuyd

Cuisine
Frans, Vis

Reservering

Dieet
Vegetarisch, Glutenvrije opties

Maaltijden
Lunch, Diner

Kenmerken
Rolstoelvriendelijk, terras

Openingstijden
zondag Gesloten
maandag Gesloten
dinsdag (lunch) 12:15 - 14:30 (diner) 18:15 - 21:00
woensdag (lunch) 12:15 - 14:30 (diner) 18:15 - 21:00
donderdag (lunch) 12:15 - 14:30 (diner) 18:15 - 21:00
vrijdag (lunch) 12:15 - 14:30 (diner) 18:15 - 21:00
zaterdag (lunch) 12:15 - 14:30 (diner) 18:15 - 21:00

Locatie
Ginnekenweg 35, 4818 JA Breda

076-5151340

[email protected]