BOSQ

Terwijl op Texel de culinaire pretenties alleen maar hoger lijken te worden, blijft BOSQ lekker zichzelf. In het ietwat gedateerde, maar ruim opgezette restaurant kun je gewoon goed eten. De gerechten zijn qua portionering ongeveer op tussengerechtniveau; een flinke eter zal dan gauw drie gerechten bestellen. Chef Robin Koenen haalt...

Marlies en Robin Koenen runnen hun restaurant aan de rand van het Texelse Dennenbos. Als onderdeel van appartementenhotel Bos en Duin. De gasten zijn overwegend van hogere leeftijd en we horen veel Duits om ons heen. Starten kun je hier met oesters uit de leefbak en een van de (alcoholvrije)...

Bosq (Portugees voor bos) maakt onderdeel uit van appartementenhotel Bos en Duin en ligt aan de rand van het duingebied in het zuiden van Texel. Je kunt hier terecht voor lunch, diner maar ook een gezellige borrel. Chef de cuisine Robin en gastvrouw en sommelier Marlies Koenen zijn eigenaar, waarbij...

Vriendelijk restaurant van Robin en Marlies Koenen behorend bij appartementenhotel Bos en Duin middenin het Texelse dennenbos. In de grote eetzaal is het een drukte van jewelste; vele hotelgasten komen hier een hapje eten. Letterlijk ‘hapje’ want Bosq serveert kleine op de mediterrane keuken gestoelde gerechten, zodat je lekker kunt...

Bosq is de naam van het restaurant van appartementenhotel Bos en Duin. We nemen plaats in een grote eetzaal, waar veel weekendgasten te vinden zijn. Het concept van Bosq klinkt aantrekkelijk: stel je eigen menu samen uit een reeks gerechtjes in voorgerecht-portie. Dat betekent dat er alleen al per tafel...

Vorig jaar nieuw in Lekker en ook dit jaar weer van de partij. Er staat een getalenteerde patron-cuisinier, Robin Koenen, achter het fornuis en zijn partner, gastvrouw-sommelier Marlies, weet de gasten optimaal in de watten te leggen. En die zijn er genoeg, met name de vakantievierende toeristen weten de weg...