De Havixhorst

Wil je onthaasten op een van de mooiste plekjes van ons land, dan ben je in het kasteelrestaurant van Châteauhotel De Havixhorst van Jos Wijland aan het juiste adres. In een adembenemend mooie omgeving met veel natuurpracht ligt dit zorgvuldig onderhouden landhuis waar opperste gastvrijheid centraal staat. De eeuwenoude eetzaal...

Vorig jaar nieuw in deze gids en ook dit jaar is dit kasteelrestaurant, behorend bij Châteauhotel De Havixhorst van Jos Wijland, present. We laten ons door de charmante gastvrouw Dewi Kallan begeleiden naar de sfeervolle chique eetzaal met houten vloer, kroonluchters en veel brandende kaarsen. De menukaart biedt naast klassiekers,...

De Havixhorst is terug in Lekker en hóe! Onder leiding van de galante en attente maître-sommelier Chris Wijland wordt in dit prachtige monumentale pand pure kwaliteit geleverd. Na jaren van wisselende prestaties gaat nu de weg recht omhoog. In de keuken etaleert Marco Gruppen zijn talent met eigentijdse gerechten, subtiel...