De Oude Smidse

In korte tijd hebben patron-cuisinier Martin Veenstra en gastvrouw Eva Stoffels hier een zeer betaalbaar eetpaleisje gecreëerd. Elke maand is er een nieuw verrassingsmenu van drie tot zes gangen. De chef vraagt vooraf telefonisch voor hoeveel gangen je gaat en of er 'not-dones' zijn. Daardoor kan hij zich maximaal concentreren...