De keuken van Arragon

Gelegen in een bosrijke omgeving net buiten het Drentse Fluitenberg. Patron-cuisinier Herco van Arragon en zijn partner, gastvrouw en sommelier Cynthia Busscher, voeren hier al een aantal jaar een zeer solide restaurant. Er wordt gekookt met de beste producten en alles wordt huisgemaakt. Groenten worden zo veel als mogelijk gekweekt...

Sinds 2007 zwaaien patron-cuisinier Herco van Arragon en zijn partner, gastvrouw en sommelier Cynthia Busscher de culinaire scepter in deze sfeervolle zaak. Er is een chef’s table in de vorm van een grote bar waar het koksteam de finishing touch aan de gerechten geeft. Herco kookt een klassieke keuken met...

Half verscholen tussen de bomen staat dit restaurant van patron-cuisinier Herco van Arragon en gastvrouw-sommelier Cynthia Busscher. Je eet tussen de drie en zeven gangen, eventueel vergezeld door een arrangement van water, wijn, koffie en lekkers. Door de boomrijke omgeving oogt het interieur wat donker. Het interieur is tijdloos, maar...

Sinds 2007 bestieren patron-cuisinier Herco van Arragon en zijn partner, gastvrouw en sommelier Cynthia Busscher, hun charmante en mooi licht ingerichte zaak. In het Drentse dorpje Fluitenberg, vlak bij de stadsgrens van Hoogeveen. Gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel. Herco en zijn team maken alles zelf, van het verrukkelijke...

Gastvrouw en sommelier Cynthia Busscher ontvangt ons met open armen en begeleid ons naar onze tafel in het prachtig ingerichte lichte restaurant. Wat er uit de keuken van patron-cuisinier Herco van Arragon komt is niet mis. Meteen al een compliment voor het verrukkelijke huisgebakken brood. Als er gevraagd wordt of...

De Herberg van patron-cuisinier Herco van Arragon en gastvrouw-sommelier Cynthia Busscher heeft een ware metamorfose ondergaan. En behalve een prachtig nieuw interieur is ook de naam veranderd: voortaan eten we in De Keuken van Arragon. Het restaurant is ruimtelijk geworden met een zachte en ingetogen kleurstelling. Er hangen nieuwe gordijnen...